Recettes

Tarte aux poireaux et au bleu de Causses

Publié par Emily Freeman-Bell le

Tarte aux poireaux et au bleu de Causses

Notre Chutney de Betteraves accompagne magnifiquement cette tarte! Our Beetroot Chutney goes magnificently with this tart!  Ingrédients: 200g pâte brisée, 500g poireaux, 200g bleu de Causses, 3 œufs, beurre, 200ml crème liquide, sel, poivre, aneth Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).Etaler la pâte dans un moule, la piquer à la fourchette. Trancher finement les poireaux, laisser adoucir dans un poêle avec du beurre. Déposer les poireaux sur la pâte et émietter le bleu sur le dessus. Battre les œufs avec le crème, assaisonner avec de sel, de poivre et d’aneth. Verser sur le fromage. Cuire environ 35 minutes....

En savoir plus →

Beignets de patates douces, épinards et curcuma / Sweet potato, spinach & turmeric fritters

Publié par Emily Freeman-Bell le

Beignets de patates douces, épinards et curcuma / Sweet potato, spinach & turmeric fritters

Cet été, épicez les repas dans le jardin avec notre délicieux chutney de tomates, en accompagnement des beignets de patate douce, épinards et curcuma.

En savoir plus →